山形が誇るブランド、山形牛をふんだんに使用した贅沢なお弁当。
サシの多い山形牛の肉を粗くミンチにして、重量感のあるハンバーグにしました。
肉汁たっぷりでまるでお肉を食べているかのような食感に、さっぱりおろしポン酢をかけてお召し上がりください。